קו ייצור קיצור/Ghee סין יצרן
קו ייצור קיצור וגהי
קיצור ו-Ghee פופולריים מאוד בתעשיית המאפייה, חומר הגלם כולל שמן דקלים, שמנים צמחיים, שומן מן החי, שמנים ושומנים מוקשים חלקית, שמנים ימיים, שמן גרעיני דקלים, שומן חזיר, חלב בקר, דקלים סטארין, שמן קוקוס וכו'.
תהליך הייצור העיקרי של קיצור הם מדידה - פרופורציה של מרכיבים - סינון - אמולסיפיקציה - התגבשות - לישה רוטור פינים - מילוי ואריזה.הציוד המרכיב את מפעל הייצור של Shortening כולל את ה-Votators, מחליף חום מגורד, מלישה, רוטור פינים, מכונת מילוי ואריזה לקיצור, הומוגגניזר, מיכל מתחלב, מיכל אצווה, משאבת לחץ גבוה, מעקר, מדחס קירור, יחידת קירור, קירור מגדל וכו'.
כאשר יחידות SPA + SPB + SPC או יחידות SPX-Plus + SPB + SPCH יוצרות קו התגבשות מקצר, שיכול לייצר קיצור, גהי צמחי ומוצרי חמאה אחרים.
המבנה של מכונת קיצור SSHE מסדרת SPA הוא ייחודי.לאחר אופטימיזציה של שנים רבות, יש לו יציבות ציוד גבוהה, העדינות והגימור של מוצרי הקיצור מובילים בסין.
באופן כללי, תהליך ייצור מרגרינה/קיצור (ghee) מסדרת SP הוא:
1. תערובות שמן ושומן והפאזה המימית נשקלת מראש בשני כלי אחסון וערבוב אמולסיה.המיזוג בכלי האחזקה/ערבוב נעשה על ידי תאי עומס הנשלטים על ידי מערכת בקרת PLC.
2. עיבוד המיזוג נשלט על ידי מחשב לוגי עם מסך מגע.כל מיכל ערבוב/ייצור מצויד במערבל גזירה גבוהה לתחליב את שלבי השמן והמימיים.
3. המיקסר מצויד בהנעת מהירות משתנה להפחתת המהירות עבור ערבול עדין לאחר ביצוע אמולסיה.שני המיכלים ישמשו כמיכל ייצור ומיכל אמולסיציה לחילופין.
4. מיכל הייצור יתפקד גם ככל מיחזור מוצר מפס הייצור.מיכל הייצור יהיה מיכל המים/כימיקלים לניקוי הקו ותברואה.
5. האמולסיה ממיכל הייצור תעבור דרך מסנן/מסננת כפולה כדי להבטיח ששום מוצק לא יעבור במוצר הסופי (דרישת GMP).
6. המסנן/מסננת פועלים לחילופין לניקוי מסנן.לאחר מכן, האמולסיה המסוננת מועברת דרך פסטור (דרישת GMP) המורכב משלושה חלקים של שני מחממי צלחות וצינור שמירה אחד.
7. מחמם הצלחת הראשון יחמם את תחליב השמן עד לטמפרטורת הפסטור לפני מעבר דרך צינור ההחזקה כדי לספק את זמן ההחזקה הדרוש.
8. כל חום אמולסיה עד פחות מטמפרטורת הפסטור הנדרשת ימוחזר חזרה למיכל הייצור.
9 תחליב השמן המפוסטר ייכנס לתוך מחליף החום של לוחות הקירור כדי להתקרר לכ-5 ~ 7 מעלות צלזיוס בקירוב מעל נקודת התכת השמן כדי למזער את אנרגיית הקירור.
10. מחמם הצלחת מחומם על ידי מערכת מים חמים עם בקרת טמפרטורה.קירור הפלטה נעשה על ידי קירור מי מגדל עם שסתום ויסות טמפרטורה אוטומטי ולולאות PID.
11. שאיבת/העברה אמולסיה, עד לנקודה זו, נעשית על ידי משאבת לחץ גבוה אחת.האמולסיה מוזנת ליחידת Votator ולרוטור פינים בסדרים שונים, ואז מורידים את הטמפרטורה לטמפרטורת היציאה הרצויה לייצור מוצרי המרגרינה/הקיצור הדרושים.
12. השמן המוצק למחצה שיוצא ממכונת ה-votator יהיה אריזה או מילוי על ידי מכונת המילוי והאריזה לקיצור מרגרינה.
המחיר הטוב ביותר של Votators
מאז שנת 2004, ShiPU Machinery מתמקדת בתחום של מחליפי חום משטחים מגורדים.למחליפי החום המגורדים שלנו יש מוניטין ומוניטין גבוהים מאוד בשוק אסיה.Shipu Machinery מציעה מזה זמן רב מכונות במחיר הטוב ביותר לתעשיית המאפה, תעשיית המזון ותעשיית מוצרי החלב, כמו קבוצת פונטרה, קבוצת וילמאר, פוראטוס, AB Mauri ועוד. מחיר מחליפי החום המגרדים שלנו הוא רק כ-20%-30% של מוצרים דומים באירופה ובאמריקה, והוא מתקבל בברכה על ידי מפעלים רבים.מפעל הייצור משתמש במחלפי חום מגורדים משטחי SP האיכותיים והזולים מתוצרת סין כדי להגדיל במהירות את כושר הייצור ולהפחית את עלויות הייצור, למוצרים המיוצרים על ידי המפעל שלהם יש תחרותיות מצוינת בשוק ויתרונות עלות, תפסו במהירות את רוב נתח השוק.
יצרני מזון מכל העולם מוזמנים לרכוש מחליפי חום מגרדים ישירות מ-SP Machinery, וגם יצרני ציוד קשורים, חברות התקנה והנדסה מוזמנים להגיש בקשה להיות סוכני המותג שלנו.אנו מספקים מחליף חום משטח מגורד איכותי וזול עם המחיר הטוב ביותר.
הזמנת אתר
