קו ייצור של שומן/גהי בסין, יצרן
קו ייצור של שומן וגהי
שומן שומן וגהי פופולריים מאוד בתעשיית המאפייה, חומרי הגלם כוללים שמן דקלים, שמנים צמחיים, שומן מן החי, שמנים ושומנים מוקשים חלקית, שמנים ימיים, שמן גרעיני דקלים, שומן חזיר, חלב בקר, סטארין דקלים, שמן קוקוס ועוד.
תהליך ייצור השומן העיקרי הוא מדידה——יחס המרכיבים——סינון——אמולסיה——התגבשות——לישה עם רוטור פינים——מילוי ואריזה. הציוד המרכיב את מפעל ייצור השומן כולל את המנועים (Votators), מחליף חום עם משטח גירוד, לישה, רוטור פינים, מכונת מילוי ואריזה של שומן, הומוגנייזר, מיכל מתחלב, מיכל אצווה, משאבה בלחץ גבוה, סטריליזטור, מדחס קירור, יחידת קירור, מגדל קירור וכו'.
כאשר יחידות SPA + SPB + SPC או יחידות SPX-Plus + SPB + SPCH יוצרות קו התגבשות מקצר, שיכול לייצר מקצר, גהי צמחי ומוצרי חמאה אחרים.
מבנה מכונת ייצור המקצרים מסדרת SPA SSHE הוא ייחודי. לאחר שנים רבות של אופטימיזציה, היא נהנית מיציבות גבוהה של הציוד, ודקיקות וגימור מוצרי המקצרים המובילים בסין.
באופן כללי, תהליך ייצור מרגרינה/שומן (גהי) מסדרת SP הוא:
1. תערובות שמן ושומן ופאזה מימית נשקלות מראש בשני כלי אחסון וערבוב של אמולסיה. הערבוב בכלי האחסון/ערבוב מתבצע באמצעות תאי עומס הנשלטים על ידי מערכת בקרה PLC.
2. תהליך הערבוב נשלט על ידי מחשב לוגי עם מסך מגע. כל מיכל ערבוב/ייצור מצויד במערבל בעל גזירה גבוהה כדי לתחליב את הפאזות השמן והמימיות.
3. המיקסר מצויד בהנעה במהירות משתנה להפחתת המהירות לצורך ערבוב עדין לאחר סיום האמולסיפיקציה. שני המיכלים ישמשו לסירוגין כמיכל ייצור וכמיכל אמולסיפיקציה.
4. מיכל הייצור יתפקד גם כמיחזור של כל מוצר מקו הייצור. מיכל הייצור ישמש כמיכל מים/כימיקלים לניקוי וחיטוי הקו.
5. האמולסיה ממיכל הייצור תעבור דרך פילטר/מסננת כפולה כדי להבטיח שלא יעבור מוצק למוצר הסופי (דרישת GMP).
6. המסנן/מסננת פועלים לסירוגין לניקוי המסנן. לאחר מכן האמולסיה המסוננת מועברת דרך מפסטר (דרישת GMP) המורכב משלושה חלקים של שני מחממי פלטות וצינור שמירה אחד.
7. מחמם הפלטה הראשון יחמם את אמולסיית השמן לטמפרטורת הפסטור לפני מעברו דרך צינור השמירה כדי לספק את זמן ההחזקה הדרוש.
8. כל חום אמולסיה נמוך מטמפרטורת הפסטור הנדרשת ימוחזר חזרה למיכל הייצור.
9 אמולסיית השמן המפוסטר תיכנס למחליף חום לוחות הקירור כדי להתקרר לטמפרטורה של כ-5 ~ 7 מעלות צלזיוס מעל נקודת ההיתוך של השמן כדי למזער את אנרגיית הקירור.
10. מחמם הפלטות מחומם על ידי מערכת מים חמים עם בקרת טמפרטורה. קירור הפלטות מתבצע על ידי מגדל קירור מים עם שסתום ויסות טמפרטורה אוטומטי ולולאות PID.
11. שאיבת/העברת האמולסיה, עד לנקודה זו, מתבצעת על ידי משאבה אחת בלחץ גבוה. האמולסיה מוזנת ליחידת הוואטור ולרוטור הסיכות בסדרים שונים, לאחר מכן מורידה את הטמפרטורה לטמפרטורת היציאה הרצויה לייצור מוצרי המרגרינה/שומן הנדרשים.
12. השמן החצי-מוצק היוצא ממכונת הוואטטור יארז או ימולא על ידי מכונת מילוי ואריזה של קיצור מרגרינה.
המחיר הטוב ביותר של מצביעים
מאז שנת 2004, חברת ShiPU Machinery מתמקדת בתחום מחליפי חום מגורדים. מחליפי החום המגורדים שלנו בעלי מוניטין גבוה מאוד בשוק האסייתי. חברת Shipu Machinery מציעה זה מכבר את המכונות במחיר הטוב ביותר לתעשיית המאפיות, תעשיית המזון ותעשיית מוצרי החלב, כמו קבוצת Fonterra, קבוצת Wilmar, Puratos, AB Mauri ועוד. מחיר מחליפי החום המגורדים שלנו הוא רק כ-20%-30% ממחירם של מוצרים דומים באירופה ובאמריקה, והוא מתקבל בברכה על ידי מפעלים רבים. מפעל הייצור משתמש במחליפי חום מגורדים מסדרת SP באיכות טובה ובמחיר זול המיוצרים בסין כדי להגדיל במהירות את כושר הייצור ולהפחית את עלויות הייצור. למוצרים המיוצרים במפעלם יש תחרותיות בשוק ויתרונות עלות מצוינים, ותפסו במהירות את רוב נתח השוק.
יצרני מזון מכל רחבי העולם מוזמנים לרכוש מחליפי חום מגרדים ישירות מ-SP Machinery, ויצרני ציוד קשור, חברות התקנה והנדסה מוזמנים גם הם להגיש מועמדות להיות סוכני המותג שלנו. אנו מספקים מחליפי חום מגרדים באיכות טובה ובמחיר הטוב ביותר.
הזמנת אתר
